Хуньчунь, город в провинции Гирин на северо-востоке Китая, славится своей уникальной гастрономической культурой, вобравшей в себя элементы китайской, корейской и российской кухонь. Это объясняется географическим положением города, расположенного недалеко от границ с Россией и Северной Кореей. Туристы могут насладиться традиционной китайской кухней, включая блюда из свежих морепродуктов, таких как жареные устрицы и рыбные пирожки. Корейская кухня пользуется большой популярностью среди местных жителей и туристов благодаря своим уникальным вкусам и разнообразию блюд, что способствует открытию большого количества корейских ресторанов в этом регионе, где подаются такие блюда, как пульгоги, кимчи и бибимбап.
Китайские города стали местом встречи культур и гастрономических традиций, вырос интерес к иностранной кухне, особенно среди молодежи. Это привело к увеличению числа ресторанов, предлагающих японскую, итальянскую, французскую и другие кухни.
Такой культурный микс создаёт богатую и разнообразную кулинарную палитру, которая привлекает гурманов с разных уголков страны, г. Хуньчунь, место, где каждый найдет для себя то, что ему по душе и по вкусу.